Olá pessoal,

Trago a vocês mais esta receita fácil e deliciosa do Livro de Receitas da Minha Avó, uma Kafta que vai deixar seu churrasco, ou seu almoço de fim de semana uma delícia.

Receita Fácil de Kafta - Receita da Minha Avó


Receita Fácil de Kafta - Receita da Minha Avó


Esta Receita rende muito, ainda mais se for feita para muitos convidados, e sem falar da praticidade e como fica pronto mais rápido que um churrasco convencional.

como havia dito, o tempo de preparo leva em cerca de 15 minutos, e seu rendimento 05 porções, (Se for fazer para muitas pessoas, é só ir dobrando a quantidade dos ingredientes)

Agora vamos para o que interessa:

Ingredientes Para Receita Fácil de Kafta - Receita da Minha Avó

INGREDIENTES

1 kg de acém moído

2 colheres (sopa) de azeite

cheiro-verde picado a gosto

hortelã picada a gosto

suco de 1 limão siciliano

5 colheres (sopa) de molho inglês

2 colheres (sopa) de farinha de rosca

2 colheres (chá) de pimenta síria

4 colheres (chá) de sal


MODO DE PREPARO

Para preparo da Kafta, você ira precisar de uma tigela para as misturas do acém moído, mais o azeite, de preferência o cheiro-verde (a seu gosto), a hortelã, o suco de limão galego ou capeta, o molho inglês, mais a farinha de rosca, e para finalizar pimenta síria e o sal.

Agora misture tudo, e bem misturadinho. 

Para moldar a massa, se caso tiver algum cilindro, ou se não tiver, molde a kafta nos espetinhos, como se fosse uma salsicha no espeto.

Depois leve os espetinhos ao freezer por 1 hora.

Após uma hora, você vais apoiar os palitinhos em uma forma, e leve ao forno preaquecido (180° C), isso por cerca de 40 minutos.

Depois é só servir e se deliciar com esta Kafta Maravilhosa.

Receita Fácil de Kafta - Receita da Minha Avó

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