Olá pessoal,

Esta frio hoje? Ahhh, sim, aqui na região está aquele friozinho, e para esquentar nada melhor do que fazer.

Receita de Caldinho de Legumes, delicioso.

Receita de Caldinho de Legumes - Receitas Fáceis Da Minha Avó

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eceita simples e muito fácil de se preparar.

Vou te passar todos os ingredientes o seu passo a passo até o ponto final.

Esta receita tirei do Livro de Receitas da Minha Avó, do Livro Secreto que é guardado a sete chaves.

O preparo desta receita de  Caldinho de Legumes leva em torno de 60 minutos, e rende até 4 porções.

Agora vamos ao que importa.

Segue os ingrediente da Receita de Caldinho de Legumes:

INGREDIENTES

✔ - 2 batatas baroa

✔ - 2 cenouras

✔ - 2 inhames

✔ - 1 peito de frango

✔ - 3 dentes de alho

✔ - 1 colher (sobremesa) de ervas finas

✔ - 1 colher (sobremesa) de sal

✔ - 1 colher (sobremesa) de óleo

✔ - coentro a gosto

✔ - salsa a gosto

✔ - cebolinha a gosto


MODO DE PREPARO

O primeiro passo você deve colocar o peito de frango para cozinhar até que fique no ponto para desfiar e/ou triturar.

Em seguida você deve descascar todos os legumes e colocá-los para cozinhar, até que todos estejam ao ponto, para isso use um garfo ou faca, e espete os legumes para ver se estão prontos para serem retirados.

Para o cozimento, não precisa adicionar sal.

Já com o frango bem cozido, você vai triturar ou desfiar ele, para que fique em pedaços bem pequenos, depois deixe separado. 

No passo seguinte você irá deixar o forno aquecendo por mais 5 minutos.

Desligue o fogo e adicione no frango o coentro, a salsa e a cebolinha a gosto.

Opcional, se caso desejar, tempere seu caldinho com outros ingredientes.

Em seguida, bastas colocar os legumes cozidos no liquidificador, depois reserve a água.

Agora basta bater todos os legumes e adicionar a água do cozimento, até que o caldinho  fique com uma boa textura bem homogênea.

Finalizando, bastas colocar o caldo de legumes e o peito de frango triturado em uma só panela.

Em seguida deixe no fogo baixo aquecendo.

Agora enquanto aquece, você vai soque o alho com o sal, em seguida doure bem o alho no óleo e logo adicione na panela de legumes.

Agora é só colocar as ervas finas, e pronto, está pronto seu Caldinho de Legumes.

Receita de Caldinho de Legumes - Receitas Fáceis Da Minha Avó
Então, se gostou compartilhe com seus amigos e parentes.


Até a próxima receita!

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