Olá pessoal,
Sabe aquele almoço de Domingo, que nunca sai de nossa cabeça, quando a Vozinha fazia aquela Coxa e Sobrecoxa assada, que descolava até do osso?
Pois é, hoje trago para vocês esta receita fácil e muito deliciosa, tirada diretamente do Livro de Receitas da Minha Avó, a Coxa e Sobrecoxa de Frango com Cerveja, que vai deixar seu almoço de fim de semana inesquecível.
Como preparar esta Coxa e Sobrecoxa de Frango Com Cerveja?
Há, esta receita leva um tempo de preparo de 150 minutos, e o rendimento é de 5 (cinco) porções.
Para esta Receita de Coxa e Sobrecoxa de Frango Com Cerveja, segue os ingredientes:
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA:
5 coxas e sobrecoxas de frango
1 pacotinho de creme de cebola
1 lata de cerveja
MODO DE PREPARO
Primeiro, deve-se Limpar as sobrecoxas de frango, retirando toda a pele e o excessos de gorduras, se preferir coloque água para ferver e deixe as coxas, para facilitar a retirada das peles e gorduras.
Em seguida, coloque-as em uma travessa ou vasilha, depois despeje o creme de cebola em pó (não é preciso dissolvê-lo).
Agora você irá misturar bem até que todos os pedaços estejam bem temperados.
Deverá untar a travessa com um pouco com margarina, para que ir ao forno.
Agora coloque as coxas e sobrecoxas, para acrescentar, você vai derramar 1 lata de cerveja (não é preciso cobrir o frango) e tampe bem com papel alumínio.
Deixe por 1 hora 30 minutos cozinhando em fogo médio (isto vai depender muito forno).
Logo após este tempo, você deverá retirar o papel alumínio e um pouco da cerveja.
Deixe dourar por mais 1 hora.
IMPORTANTE ESTAS INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
Quando você for retirar o alumínio, para deixar dourar, você pode colocar um pouco de maionese ou queijo por cima de cada pedaço.
Isto depois de assado, fica magnifico! segredo da Minha Avó.
Até a próxima receita!
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